نۇقۇت مېغىزى بىلەن مۇڭ پۇرچاق ئۇيۇتمىسىنى قانداق پەرقلەندۈرۈش كېرەك

ئالدى بىلەن ، خام ئەشيانىڭ ئىككى خىل مەھسۇلاتى مۇڭ پۇرچاق ۋە نۇقۇت.ئىككىنچىدىن ، ئۇلارنىڭ يېيىشلىك ئۈنۈمى ئوخشىمايدۇ ، مۇڭ پۇرچاق ئۇيۇتمىسىنىڭ ئاساسلىق رولى يازنىڭ ئىسسىقلىقىنى يوقىتىش ۋە زەھەر تازىلاش رولىنى ئوينايدۇ ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، ھەر خىل يېمەكلىك تالالىرى ، ئاقسىل ۋە ھەر خىل مىنېرال ماددىلار مول بولغان نۇقۇت ۋېرمېللى. تېخىمۇ سۈزۈك.ئۇنىڭ ئۈستىگە ، ئۇلارنىڭ تەمى ئوخشىمايدۇ.نۇقۇت ۋېرمېللى تېخىمۇ مەززىلىك.يېشىل پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، خۇشپۇراق ھەم مەززىلىك ، سىلىق ھەم روھلاندۇرىدۇ ، ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ، قىممىتى يۇقىرى.

نۇقۇت ۋېرمېللى بىر خىل ۋېرمېل مېغىزى بولۇپ ، نۇقۇت كراخمالدىن ياسالغان بولۇپ ، بىر خىل يىپەك يېمەكلىك بولۇپ ، ھۆل ۋە قۇرغاق ئىككى خىلغا ئايرىلىدۇ: يەرلىك يېڭى سېتىشتا ھۆل ۋېرمېللى ، سۇ چېچى بىلەن قۇرۇق ۋېرمېل مېغىزى ، يېيىشكە ئىشلىتىلىدۇ. سوغۇق ياكى شورپا ، گۆش ۋە كۆكتاتلار ماس كېلىدۇ.Vermicelli بىلەن vermicelli ئوخشاش تەمگە ئىگە ، يەنى قېلىن ۋە نېپىز پەردە بار ، مىڭ سۇلالىسى كوللېكتىپ دەپ ئاتىلىدۇ.ئۆلچەمنىڭ پەرقى دىئامېتىرى يىپەك ئۈچۈن 0.7 مىللىمېتىردىن چوڭ ، مەستانىلەر ئۈچۈن كىچىك.

نۇقۇت مېغىزى ئاساسلىقى قورۇما قورۇشقا ۋە سوغۇققا ماس كېلىدۇ.ۋېرمېلنىڭ ئاساسلىق تەركىبى كراخمال بولغاچقا ، قورۇما قورۇغاندا قازاننى چاپلاش ئاسان ، بۇ دائىم قورۇما قورۇشنى تەلەپ قىلىدۇ.شۇڭلاشقا ، سىيرىلما قاپارتما ئىشلىتىڭ ، بۇنداق بولغاندا قورۇما قورۇش ۋە سۇندۇرۇش ئاسان ئەمەس.نۇقۇت ياخشى تاللاش.خرۇستال ۋە سىلىق ، ئۇلار تاماق ئېتىشتىكى باشقا تەركىبلەرنىڭ تەمىنى سۈمۈرۈشكە ماھىرلىقى بىلەن داڭلىق.دەرەختىكى چۈمۈلىگە ئوخشاش ، سېمىز كالا گۆشى كاۋىپى ، سامساق ۋېرمېل مېيى ھوردا پىشۇرۇلغان كاۋاپدانلار كلاسسىك تاماقلار ، ئۇنىڭدىن باشقا ، شورپا ، شابۇ-شابۇ قىزىق قازانمۇ كەم بولسا بولمايدىغان ۋېرمېل.

بۇ ئىككىسىنىڭ پەرقى.ئۇنىڭدىن باشقا ، مۈڭگۈز پۇرچاق تەركىبىدە تىرىپسىن چەكلەش دورىسى مول بولۇپ ، جىگەرنى قوغداپ ، ئاقسىلنىڭ پارچىلىنىشىنى ئازايتالايدۇ ، شۇڭا بۆرەكنى قوغدايدۇ.مۇڭ پۇرچاق تەركىبىدە بىر خىل گلوبولىن ۋە پولىساخارىد بار بولۇپ ، ھايۋاناتلارنىڭ خولېستېرىننى جىگەرنىڭ پارچىلىنىشىدا ئىلگىرى سۈرۈپ ، ئۆت كىسلاتاسىغا ئايلىنىدۇ ، ئۆت سۇيۇقلۇقىنىڭ ئاجرىلىپ چىقىشىنى تېزلىتىدۇ ۋە كىچىك ئۈچەيدىكى خولېستېرىننىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى ئازايتىدۇ. بۇ خىل ماتېرىيال.